取扱商品一覧
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ぶどう
島根県は、ハウス栽培による「島根ぶどうデラウェア」の“早出し”の産地として知られ、甘くて美味しく、品質が安定していることから、市場で高い評価を頂いています。
別名“種なしぶどう”ともいわれる「デラウェア」は、ポリフェノールを多く含み、また小粒で食べやすいことから、小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。
弊社では生産者が大切に育てたデラウェアをひと房ひと房検品の上、個包装で発送を行っています。
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メロン
島根メロンは立ち上げて、玉吊りにします。さらに一つのつるから一つのメロンしか採りません。
その為、管理が行き届き、愛情をこめて栽培していますので、甘くておいしいメロンが育ちます。
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柿
西条柿は柿の中でも糖度の高い品種で、渋抜きして“あわせ柿”にして食べる、中国地方では有名な柿です。
古くから地域の人々に“秋の味覚の王様”として親しまれ、口の中でとろけるような上品な甘さと独特の食感が特徴です。
西条柿の干し柿も人気です。
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牡丹
島根県の県花でもある八束町の「牡丹」の歴史は今からおよそ300年。優良品種の導入や品種改良を重ね、今では250種類の牡丹が生産されています。
「牡丹」はその姿・形の美しさから「百花の王」あるいは「富貴草」とも称されており、豊かで大輪の花を咲かせますので、ご贈答にも最適です。
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乾しいたけ
乾しいたけは、豊富な食物繊維とビタミンDを含み、うまみを引き出す“料理名人”で、噛みしめるたびに薫り高い深い味わいが口いっぱいに広がります。
弊社では、島根の自然の中で、樹木の栄養分で育った原木育ちの県内産干し椎茸だけを選別、袋詰め、販売まで一貫体制で行っています。
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肉
過去、全国和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞を2度受賞するなど、優秀な和牛を生産している島根県。神話の国・島根の豊かな自然の中で育った「しまね和牛」は、コク深い豊かな風味ととろけるやわらかさが自慢です。
弊社では、平成16年11月から牛肉トレーサビリティに対応した食肉加工施設として新工場を立ち上げ、最新の空調システムを導入し、衛生管理に努めております。稼動は364日(元旦のみ休業)で、島根和牛や県内産豚肉、国産鶏を年間約124万パック製造しています。